Receita : Ovo de Páscoa de Colher Recheado + Inspirações


A Páscoa está aí, e a novidade desse ano é o famoso ovo recheado! Nada mais daqueles ovos comuns com alguns bombons dentro, o que os produtores de ovos de Páscoa querem e inovar e levar nos a loucura com essas tentações. E se  você não conhece essa delícia aqui vai algumas inspirações, e pra você que já ouviu falar dê mais uma olhadinha nessas imagens e vem se deliciar….

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Acima foram três exemplos de ovo de Páscoa Recheado agora vamos a receitinha:

Ovo de Páscoa de colher recheado

Ingredientes(Ovo de Páscoa):

– 2,5 barras grandes de chocolate ao leite em pedaços
– Meia barra de chocolate ao leite bem picado
– 2 barras pequenas de chocolate branco picado
– 2 fôrmas do tipo suíço para ovo de 500 g (que você encontra em lojas de confeitaria)
– 1 colher grande (de pau ou plástico)
– 1 espátula (de plástico)

Modo de Preparo (Ovo de Páscoa):

Coloque o chocolate em pedaços num refratário e leve ao microondas por 30 segundos. Retire e mexa. Faça esse processo de novo duas vezes ou até derreter totalmente. Misture o chocolate picado e mexa bem até ficar uniforme. Esse processo é o choque térmico, feito para que o chocolate endureça depois.
Faça as duas metades do ovo ao mesmo tempo. Encha a parte principal de cada fôrma até a marca indicada. Pegue a outra parte da fôrma e pressione levemente sobre o chocolate para que ele se espalhe. Leve à geladeira até a fôrma ficar esbranquiçada (cerca de 15 minutos).
Desenforme o ovo com cuidado e recheie a casca. Cubra o recheio com mais um pouco de chocolate derretido e leve à geladeira para endurecer.

Recheio (Trufa de Maracujá):
Ingredientes:
500 g de chocolate branco
200 ml de creme de leite
80 ml de suco de maracujá

 

Modo de Preparo (Trufa de Maracujá):

-Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas
-Acrescente o creme de leite com o soro e misture até que a massa fique homogênea
-Junte o suco de maracujá e misture bem                                                                                  -Deixe a massa na geladeira por no mínimo 6 horas

Agora se você não conseguiu entender muito bem através da receitinha, eu vou deixar o link de um vídeo no youtube que ensina o passo a passo pra vocês!

 

Espero que vocês tenham gostado!!!

Alana

 

 

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Gordices de Dia Dos Pais


Olá Reader’s

Chegamos ao último post da tag #fathersweek e hoje a proposta é algo diferente, algo que eu sempre quis fazer mas tava adiando, apesar de que não ficará perfeitinho como eu gostaria. Mas hoje o blog vai ensinar uma receita e uma sobremesa para o almoço de dia dos pais.

Vamos a receita de :

Almoço: Strogonoff de Frango

Ingredientes são:

  • 3 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de catchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de creme de leite
  • Batata palha

Modo de preparo: 

  1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta
  2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola
  3. Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também
  4. Adicione o catchup e a mostarda.
  5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

Dica: Para servir acrescente a quantidade que você deseja de arroz e batata palha.

estrogonofe_de_frango

Sobremesa: Mousse de Limão

A sobremesa que eu vou ensinar é uma sobre muito saborosa, prática e rápida. Ao prepara-lá você não demora mais que 10 minutos mas é necessário fazer com antecedência porque é preciso levar a geladeira.

Ingredientes: 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • ½ copo de suco de limão (sem água)

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
  2. Acrescente o suco do limão aos poucos e bata novamente.
  3. Coloque em um recipiente de sua preferência e leve a geladeira até que fique consistente.

Mousses-Limão-Copo

Dica: Para decorar utilize raspas do limão encima do mousse.

Prontinho meninas!
Agora sirva o seu papi e deixe ele todo orgulhoso de você!

XoXo
Alana.

Obs: Fotos Reprodução.